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金沙大网站网址 “蛙稻米”从田头直供师生餐桌,青浦与协和教育签订合作协议
2020-01-09 09:56:55
[摘要] 在这方面,青浦区和上海协和教育集团目前有了新探索。4月3日上午,双方在青西郊野公园签订了“青浦绿色蛙稻米专供基地暨绿色产业全面战略合作协议”,今后“蛙稻米”等产自青浦区的绿色食材将从田头直供协和师生的餐桌。签约仪式上,上海协和教育集团总校长卢慧文说。今后,青浦与协和还将开展更深入、更广泛的绿色农产品供应合作。

金沙大网站网址 “蛙稻米”从田头直供师生餐桌,青浦与协和教育签订合作协议

金沙大网站网址,校园食品安全向来受人关注,怎么能让学生吃到更安全、更绿色的食品?在这方面,青浦区和上海协和教育集团目前有了新探索。4月3日上午,双方在青西郊野公园签订了“青浦绿色蛙稻米专供基地暨绿色产业全面战略合作协议”,今后“蛙稻米”等产自青浦区的绿色食材将从田头直供协和师生的餐桌。

“此次签约前,我们对相关区域的生态环境、绿色农业和食品安全保障体系等进行了为期半年多的评估,最终选定了青浦区的绿色食品作为学校师生的重要食材来源。这也是我们进一步强调食品供应源头可溯、强化食品安全属地管理等的举措。”签约仪式上,上海协和教育集团总校长卢慧文说。

上海自在源农业发展有限公司董事长梅雁航告诉记者,蛙稻米种植基地位于青浦的青西地区,稻种选取江南名品“青浦薄稻”,种植过程中投放被称为“吃虫大王”的虎纹蛙,巧妙地利用食物链关系,以蛙护稻、以稻育蛙,种植过程中减少甚至不使用化学农药和化学肥料。蛙稻米晶莹透亮、清香软糯,特别适宜蒸米饭及煮粥。

记者了解到,此次合作中,上海协和教育集团还将以青西郊野公园的蛙稻米基地作为“田间课堂”,开设生态课程、田间亲子项目、农植农作实践活动等,让学生贴近自然、体验农事,品味劳动的乐趣。“供应协和教育集团的蛙稻米正是产自青西郊野公园,种植、供应、体验三位一体的合作形式,能让协和的师生和家长从插秧开始就参与整个种植过程,亲眼看到他们吃的大米是如何一步步被端上餐桌的。”梅雁航说。

上海自在源农业发展有限公司总经理田刚告诉记者,目前蛙稻米的种植面积为1.4万亩左右,年产量约3000吨,每年将有数百吨蛙稻米向上海协和教育集团供应。今后,青浦与协和还将开展更深入、更广泛的绿色农产品供应合作。

栏目主编:黄勇娣 文字编辑:黄勇娣 题图来源:视觉中国 图片编辑:朱瓅



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